仙居县食品药品监督管理局 中国食品产业网 2007-09-24

    为满足消费者追求健康的消费心理，无糖、低糖等月饼相应出炉。但专家提醒，无糖月饼并非无“糖”，糖尿病人吃月饼还是得悠着点。所谓的“无糖”月饼，实际上只是不添加蔗糖、果糖等，但并不能因此就说没有了糖分。只要月饼的外皮还有淀粉，这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖而导致血糖升高。而且月饼一般含油脂较多、热量较高，而控制糖尿病的主要原则之一就是控制热量，所以说“无糖”月饼对于糖尿病患者来说也不能随意多吃。
　温馨提示：如果月饼不小心吃得多了些，可采取适当的补救措施，如减少之后的进食量；增加降糖药量或胰岛素量；加大运动量，以消耗过多的热量。

　另外，“无糖”月饼中的糖醇不易被人体吸收，使用多量易引起腹泻。

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