仙居县食品药品监督管理局 中国食品质量报 2007-09-25

    近日，上海市消费者权益保护委员会发布对市场腌腊肉制品的抽检情况，结果不容乐观：35件样品中有18件不合格，合格率仅为48.6%。经权威部门检验显示，主要问题为：“酸价与过氧化值”和检测结果不符；重金属超标；净含量达不到国家标准等。在购买此类产时要仔细选择，记住三大原则。
    提醒：一、购买此类产品首先看标识，正规产品上应标明产品名称、生产商（或经销商）的名称及具体地址、净含量、生产日期、保质期、执行标准号等，还应贴QS标志等。二、选择表面干爽的产品，表面潮湿的肉制品容易滋生细菌。三、要选择弹性好的产品，弹性好的肉制品质量一般较好。

责任编辑:

相关文章

最新文章

五种食物不宜烧烤[09-25]

“三无”水产品质量不..[09-25]

洗涤剂危害大消费者应..[09-25]

慎食“有毒”水果[09-25]

谨防豆角中毒[09-25]

当心蔬菜农药残留[09-25]