仙居县食品药品监督管理局 食品科 2009-04-01

    进一步做好全县食品安全监管工作，近日,我县明确2009年食品安全五大工作要点：
    一是继续开展食品安全九大基础工程建设。深化“3+1”工程，继续实施初级农（水）产品质量监管体系建设工程，食品生产加工小作坊、小企业改造工程，食品安全示范乡镇（街道）建设工程和农产品市场准入工程。新开展其他三项工程建设，即：食品安全检测体系建设、食品配送工程和餐饮卫生规范化及废弃食用油脂回收工程。
    二是继续开展评价性抽检。将继续组织人员，对全县初级农产品生产，食品生产、流通以及餐饮消费等环节食品，开展评价性抽样检测。抽样品种包括：粮、油、肉、禽蛋、蔬菜、水果、饮用水等群众生活必需品以及餐具样品，计划抽检300批次。
    三是继续组织开展食品安全专项整治。继续开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治，切实做好专项整治清理整顿阶段和规范巩固阶段工作任务。部署开展校园周边食品联合专项执法行动。
    四是大力开展食品安全宣传教育。一方面，通过法律法规的宣传普及，进一步提高生产经营业主的食品安全第一责任人意识，增强企业自律；另一方面，通过食品安全科普知识的宣传普及，进一步提高消费者的自我保护意识和识别伪劣的能力，避免遭受不法侵害。做好仙居食品安全信息网的维护和更新，确保信息及时、准确。
五是继续推进食品安全“三网”建设。一是完善责任体系；二是巩固深化现代流通网；三是健全基层监督网络。

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