仙居县2006年第二季度食品安全

        根据仙居县人民政府《关于切实加强食品安全工作的实施意见》和《仙居县食品安全监管信息发布管理办法》的有关要求，仙居县食品安全委员会办公室、仙居县食品药品监督管理局对2006年第二季度食品安全检查检测情况通报如下：
一、初级农产品生产环节监测情况
      为切实加强食用农产品质量安全监管，确保上市农产品质量安全，本季农业部门加大了监管力度，开展了水产养殖投入品、瘦肉精等一系列专项整治活动。三个月来，农业部门共出动执法检查人员100多人次，检查生产、经营单位700家次，立案查处1起。严厉打击了逃避检疫，违规调运和生产、经营假劣种子、化肥、农药、兽药、饲料及饲料添加剂等农资的违法行为，整顿和规范了市场秩序。
检测情况：二季度共2次抽检了样品32个,检测结果,合格样品30个,总合格率达93.7%。其中4月份由市农业局组织抽检了叶菜类、瓜果类和豆角类的11个样品，经检测，合格样品10个，合格率为90.9%；6月份，由县农业局自行组织随机抽检了3户蔬菜种植大户的21个样品，品种包括红茄、大白菜、小白菜、青椒、芹菜、芦笋、四季豆、黄瓜、丝瓜、甜玉米等13个，监测项目为氨基甲酸酯和有机磷农药残留。经检测，其中合格样品20个，样品合格率为95.2%，不合格产品1个（为小白菜）。
二、食品生产环节监测情况
      截至6月底，全县共有17家企业获得食品生产许可证，3家白酒生产企业获得工业产品生产许可证。本季度有4家企业已通过QS现场考核，分别是仙居县天顶林业有限公司（茶叶）、仙居县南洋食品有限公司（固体饮料）、仙居县蓝天水业有限公司（饮用纯净水）、台州市泰港食品有限公司（固体饮料）。食品生产环节，2季度检查生产企业55家，并对饮用水、食盐、大米、茶叶、米糠油五类产品进行了抽检，共抽检13家生产企业的15个批次产品（饮用水2批次、盐1批次、大米6批次、茶叶5批次、米糠油1批次），除5批次茶叶检验结果还未出，其余产品经检测1批次大米不合格（水分超标），合格率达90%。
三、食品流通环节监测情况
     二季度，县工商局检测点、检测车、检测中心“三位一体”的检测体系继续有效运行，共检测各类经营场所114家次，检测食品1582批次，其中合格1530批次，总合格率为96.7%。其中检测农贸市场87个次，食品1218批次，合格率96.0%；超市、商场26个次，食品334批次，合格率99.2%；检测品种和项目及结果见附表。
   附表：
  2006年第二季度流通环节食品定性检测情况

     本季在上述检测中共处理不合格食品52批次，涉及食品数量302.5公斤，其中退市处理21批次，数量68.5公斤；销毁处理31批次，数量224公斤。
四、餐饮业和食堂等消费环节监管情况
     本季度，卫生部门加强了节日及重大活动期间的食品安全大检查，特别是首届中国杨梅节期间，为保障全县消费环节食品安全做了大量工作；在高考中考前夕，为保障考生食品安全，开展了一系列检查活动。
     检测情况：卫生部门继续开展对食品及食品用工具的卫生监督监测工作。二季度，共抽检宾馆、酒店等消费环节熟食制品样品20份，经检测，其中合格样品18份，合格率达90%，比上季度有较大提高；抽检碗、盆等餐具样品703份，经检测，其中合格样品557份，合格率为79.2%，不合格项目主要为大肠菌群指标等。
综上所述，二季度，我县食品安全各环节监管部门为保障群众食品消费安全加大了监管力度，开展了“五一节”及“首届中国杨梅节”等一系列食品安全大检查，本季食品安全继续保持较好态势。初级农产品生产环节合格率达93.7%，较去年同期84.3%提高了9个百分点，质量安全总体水平已有明显提高；生产环节食品除1批次大米水分不合格外，其余全部合格，合格率达90%；流通领域食品继续保持良好水平，肉、禽、蛋类，糕点、糖果、糖类、新鲜水果等食品抽检合格率均达100%，除干制、腌制蔬菜类合格率略偏低外，其余食品合格率均超过94%；餐饮业食堂等消费环节，本季餐具抽检合格率呈较好水平，宾馆酒店的熟食制品经卫生部门加强宣传教育和监管以后，抽检合格率比上季度有较大幅度上升。

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