仙居县食品药品监督管理局 临海市食品安全委员会办公室 2007-03-08

     2007年2月份，临海市 “四位一体”检测系统对全市30多个市场的新鲜蔬菜、干腌制蔬菜、米面制品、水果等食品等进行快速定性检测，现将有关检测结果通报如下：
    一、检测基本情况
    本月抽检各类食品3055批次，不合格食品76批次，总合格率97.5%。其中：抽检新鲜蔬菜类食品2174批次，不合格13批次，合格率为99.4%；抽检干制、腌制蔬菜类食品220批次，不合格41批次，合格率为81.3%；抽检糕点、糖果及糖类食品共24批次，全部合格；抽检水产品类食品409批次，不合格12批次，合格率为97%；抽检豆制品类食品21批次，不合格6批次，合格率71.4%；抽检米、面制品类食品87批次，全部合格；抽检肉禽蛋类食品73批次，不合格2批次，合格率97.2%；；抽检干果、坚果、炒货类食品32批次，全部合格；抽检其它食品11批次，不合格2批次，合格率81.8%。本月全市共处理不合格食品76批次，数量783kg。
    二、 检测结果分析
    1、农药残留情况较好。
    本月抽检各类食品进行农药残留检测2174批次，不合格13批次，合格率为99.4%。新鲜蔬菜、新鲜水果、干水产等农药残留量超标情况均不多。
    2、二氧化硫残留量合格率与上月相比，有所下降。
    本月抽检各类食品577批次进行二氧化硫检测，结果61批次不合格，合格率89.4%，比上月下降2.5个百分点。
    3、双氧水检测仍有1批次不合格。
    本月共抽检肉禽蛋、水发产品等68批次，检测双氧水成份，结果1批次不合格，合格率为98.5%，不合格产品是鸡爪。
    4、亚硝酸盐残留量存在超标现象。
    本月共抽检肉禽蛋、腌制蔬菜类食品87批次，检测亚硝酸盐残留量，其中3批次亚硝酸盐残留量超标，合格率96.5%。
    三、流通领域食品安全日常监管情况
    为进一步维护春节期间节日市场秩序，保护消费者合法权益，营造安全放心的节日消费环境，临海市局积极发挥检测车、检测箱的机动性、操作灵活简便的特点，2月12日，临海市工商局组织检测箱和检测车在四岔、桃渚等集贸市场进行集中检测， 13、14日，会同台州市、黄岩分局和天台检测车在临海中心菜场、开发区心菜场、三江购物、耀达商场、天台中心菜场等市场、超市进行抽样检测，对节日市场比较畅销的水产品、香菇、笋干、桂圆等食品加强了检测，并及时将检测结果在食品安全公示栏上予以公示，不合格商品责令退市。2月12日，临海巾山工商所会同临海市公安局开展联合执法，对市区谢里王村和峙山村两个调味油加工点进行突击检查，查获涉嫌假冒调味油产品173箱，案值40余万元，有力维护了节日期间的食品安全。

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