仙居县食品药品监督管理局 黄岩区食品安全委员会办公室 2007-01-05

    12月份，黄岩区10个检测室以及工商商品质量检测车对辖区内的农批市场及农贸市场上的各类商品进行了定性检测，并且根据检测情况采取了相应措施。共检测了全区农贸市场189家（次），农副产品批发市场19家（次），超市、商场2家（次）,为全区广大消费者提供了安全的消费环境。
    一、检测综合情况
    12月份，工商检测车和10个检测点共检测上市商品2902批次，处理不合格商品86批次，销毁或作无害处理不合格商品700公斤，合格率97％，其中农贸市场共检测商品2586批次，处理不合格商品83批次，不合格商品666公斤，合格率96.7％，农批市场共检测商品297批次，处理不合格商品1批次，不合格商品30公斤，合格率99.6％，超市、商场共检测商品26批次，处理不合格商品2批次，不合格商品4公斤，合格率92.3％。其中抽检了新鲜蔬菜1966批次，不合格37批次，不合格商品455公斤，合格率98.1％，比上月上升1.7百分点，干制、腌制蔬菜185批次，不合格20批次，不合格商品154公斤，合格率89.1％，新鲜水果检测2批次，合格率100％，肉禽蛋类共检测47批次，不合格3批次，不合格商品9公斤，合格率93.6%。水产品441批次，不合格18批次，不合格商品55公斤，合格率95.9％，豆制品49批次，不合格4批次，不合格商品15公斤，合格率91.8％。米面及食用油105批次，合格率100％，糕点、糖果及糖13批次，合格率100%。干果、坚果、炒货49批次，不合格1批次，不合格商品3公斤，合格率97.9%。饮料及茶叶1批次，合格率100%，盐及调味品2批次，合格率100%，其它食品49批次，不合格3批次，不合格商品10公斤，合格率93.8%。
     二、检测结果分析
    （1）检测结果：本月全区蔬菜合格率同上月相比上升1.7百分点，主要原因是冬季寒冷，病虫害减少，菜农喷洒农药的频率和数量相应减少。不合格的蔬菜是青菜、菠菜、四季豆等。
    （2）二氧化硫残留检测：共对509批次的上市商品进行了二氧化硫残留快速定性检测，有40批次不合格，不合格商品239公斤，合格率为92.1％，主要不合格商品有腌制蔬菜、脱皮芋头、土豆、红虾、蟹、橄榄、冬瓜糖。
    （3）甲醛残留检测：共对400批次的上市商品进行了甲醛残留快速定性检测，有9批次不合格，不合格商品33公斤，合格率97.7％。不合格有水潺、虾、鸡翅。
    （4）吊白块残留检测：共对61批次的上市商品进行了“吊白块”残留快速检测。有3批次不合格，不合格商品10公斤，合格率95%，不合格商品腐竹。
    （5）亚硝酸盐残留检测：共对68批次的上市商品进行了亚硝酸盐残留快速检测，有4批次不合格，不合格商品10公斤，合格率94.1％，不合格商品香肠、贡丸、咪咪肠、午餐肉。 
    （6）双氧水残留检测：共对1批次的上市商品进行了双氧水残留快速检测，合格率100%。
    对被定性检测不合格商品，工商部门和市场当即责令经营者销毁或作无害处理。

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