仙居县食品药品监督管理局 黄岩区食品安全委员会办公室 2007-03-02

   2月份，黄岩区工商分局利用“四位一体”（检测中心、流动检测车、检测室、检测箱）对辖区内的农批市场及农贸市场上的各类商品进行了定性检测，并且根据检测情况采取了相应措施。共检测了全区农贸市场155家（次），农副产品批发市场13家（次），超市、商场3家（次），其它2家（次）。为全区广大消费者提供安全的消费环境。
    一、检测综合情况
    2月份，共检测上市商品2335批次，处理不合格商品48批次，销毁或作无害处理不合格商品282公斤，合格率97.9％，其中农贸市场共检测商品2091批次，处理不合格商品42批次，不合格商品251公斤，合格率97.9％，农批市场共检测商品182批次，处理不合格商品2批次，不合格商品12公斤，合格率98.9％，超市、商场共检测商品42批次，不合格2批次，不合格商品15公斤，其它20批次，不合格2批次，不合格商品4公斤。其中抽检了新鲜蔬菜1378批次，不合格7批次，不合格商品48公斤，合格率99.4％，同上月持平，干制、腌制蔬菜210批次，不合格17批次，不合格商品124公斤，合格率91.9％，新鲜水果检测2批次，合格率100％，肉禽蛋类共检测79批次，不合格9批次，不合格商品33公斤，合格率88.6%。水产品481批次，不合格13批次，不合格商品71公斤，合格率97.2％，豆制品40批次，合格率100％。米面及食用油53批次，合格率100％，糕点、糖果及糖11批次，合格率100%。干果、坚果、炒货50批次，不合格1批次，不合格商品3公斤，合格率98%。盐及调味品1批次，合格率100%，其它食品30批次，不合格1批次，不合格商品3公斤，合格率96.6%。
    二、检测结果分析
   （1）检测结果：本月全区蔬菜合格率同上月持平。农残总合格率99.4%，主要原因是冬季寒冷，病虫害减少，菜农喷洒农药的频率和数量相应减少。
   （2）二氧化硫残留检测：共对435批次的上市商品进行了二氧化硫残留快速定性检测，有25批次不合格，不合格商品177公斤，合格率为94.2％，主要不合格商品有腌制蔬菜、白咸菜、虾仁、脱皮芋头、黄花菜、构杞。
   （3）甲醛残留检测：共对466批次的上市商品进行了甲醛残留快速定性检测，有8批次不合格，不合格商品52公斤，合格率98.2％。不合格有水潺、虾、墨鱼干。
   （4）吊白块残留检测：共对67批次的上市商品进行了“吊白块”残留快速检测。合格率100%。
   （5）亚硝酸盐残留检测：共对75批次的上市商品进行了亚硝酸盐残留快速检测，有11批次不合格，不合格商品38公斤，合格率85.3％，不合格商品午餐肉、香肠。
   （6）双氧水残留检测：共对20批次的上市商品进行了双氧水残留快速检测，有1批次不合格，不合格商品2公斤，合格率95%，不合格商品牛肚。
对被定性检测不合格商品，工商部门和市场当即责令经营者销毁或作无害处理。

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