仙居县食品药品监督管理局 台州市食品安全信息网 2007-05-01

2007年4月份，为确保流通领域食品安全，维护市场秩序和消费者合法权益，临海市 “四位一体”检测系统，对全市30多个市场的新鲜蔬菜、干腌制蔬菜、水果等食品等进行快速定性检测，并根据检测情况采取相应措施，为消费者提供了安全的消费环境，现将有关检测结果通报如下：
一、检测基本情况
本月抽检各类食品3178批次，不合格食品102批次，总合格率96.7%。其中：抽检新鲜蔬菜类食品2276批次，不合格40批次，合格率为98.2%；抽检干制、腌制蔬菜类食品222批次，不合格33批次，合格率为85.1%；抽检糕点、糖果及糖类食品共26批次， 不合格1批次，合格率96.1%；抽检水产品类食品427批次，不合格24批次，合格率为94.3%；抽检豆制品类食品27批次，不合格3批次，合格率88.8%；抽检米、面制品类食品97批次，全部合格；抽检肉禽蛋类食品48批次，全部合格；抽检干果、坚果、炒货类食品37批次，全部合格；抽检新鲜水果一批次，不合格；抽检其它食品16批次，全部合格。本月全市共处理不合格食品102批次，数量1491kg。
二、 检测结果分析
（一）农药残留合格率与上月相比，基本持平。
本月抽检新鲜蔬菜各类食品2135批次进行农药残留量检测，不合格29批次，合格率为98.6%。不管是新鲜蔬菜、新鲜水果还是干水产，农药残留量超标情况不多。
（二）二氧化硫残留量合格率与上月相比，有所降低。
本月抽检各类食品628批次进行二氧化硫检测，结果65批次不合格，合格率89.6%，比上月降低2.6个百分点，不合格商品主要是腌制蔬菜、脱皮芋头、茭白、生姜、红虾等。
（三）双氧水、亚硝酸盐检测结果良好。
本月共抽检肉禽蛋、水发产品等119批次，检测双氧水、亚硝酸盐成份，未发现不合格产品。
三、流通领域食品安全日常监管情况
为确保广大人民群众度过一个欢乐祥和五一假期，切实维护市场秩序和消费安全，保障节日市场繁荣稳定，临海市工商局根据上级有关文件精神及年初制定的方案，从4月24日开始在全市开展节日市场专项整治活动，至目前，共出动执法人员246人次，检查经营户521户，取缔无照经营户56户，查获过期变质食品42公斤，“三无”食品60公斤，假冒保健品125盒，有效净化了节日市场环境，维护了节日市场秩序。

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