仙居县食品药品监督管理局 台州市食品安全信息网 2007-07-15

    二季度，黄岩区卫生部门加大了餐具抽检的力度，抽检40家单位共240批次餐具，合格173份，平均合格率为72.1％，合格率较上季度略有下降。其中抽检20家大中型餐饮单位120批次餐具，合格102批次，合格率85％；抽检20家小餐饮单位120批次餐具，合格71批次，合格率为59.2％。
    从全区二季度餐具抽检结果来看，大中型餐饮单位的餐具卫生情况要明显好于小餐饮单位，但全区餐具抽检总体合格率仍较低。下阶段，卫生部门将继续加强监督检查力度，督促餐饮单位规范餐具消毒工作。

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