仙居县食品药品监督管理局 台州市食品安全信息网 2007-08-05

7月份，黄岩区工商分局利用“四位一体”（检测中心、流动检测车、检测室、检测箱）对辖区内的农批市场及农贸市场上的各类商品进行了定性检测，并且根据检测情况采取了相应措施。共检测了全区农贸市场210家（次），农副产品批发市场26家（次），超市、商场2家（次）。为全区广大消费者提供安全的消费环境。
一、检测综合情况
7月份，共检测上市商品3247批次，处理不合格商品123批次，销毁或作无害处理不合格商品621公斤，合格率96.2％，其中农贸市场共检测商品2846批次，处理不合格商品109批次，不合格商品523公斤，合格率96.1％，农批市场共检测商品375批次，处理不合格商品12批次，不合格商品91公斤，合格率96.8％，超市、商场共检测商品26批次，不合格2批次，不合格商品7公斤，合格率92.3%。其中抽检了新鲜蔬菜1997批次，不合格55批次，不合格商品355公斤，合格率97.2％，干制、腌制蔬菜283批次，不合格26批次，不合格商品143公斤，合格率90.8％，肉禽蛋类共检测90批次，不合格3批次，不合格商品9公斤，合格率96.6%。水产品624批次，不合格26批次，不合格商品75公斤，合格率95.8％，豆制品47批次，不合格7批次，不合格商品20公斤，合格率85.1%。米面及食用油110批次，不合格4批次，不合格商品13公斤，合格率96.3％，糕点、糖果及糖17批次，合格率100%。干果、坚果、炒货55批次，不合格2批次，不合格商品7公斤，合格率96.3%。盐及调味品共检测6批次，合格率100%。其它食品17批次，合格率100%。
二、检测结果分析
（1）农残检测：共对1880批次的上市蔬菜进行了农药残留检测，有52批次不合格，不合格商品339公斤，合格率97.2，农残不合格的原因是夏季气温高，病虫害增繁，农药喷洒量及次数增加，菜农施药后提前上市使蔬菜的农残超标现象也增多了。主要不合格的蔬菜有青菜、白菜、扁豆、油菜等。
（2）二氧化硫残留检测：共对589批次的上市商品进行了二氧化硫残留快速定性检测，有37批次不合格，不合格商品181公斤，合格率为93.7％，主要不合格商品有腌制咸菜、年糕、芦笋、黄花菜、干荔枝、白木耳、金桔饼。
（3）甲醛残留检测：共对558批次的上市商品进行了甲醛残留快速定性检测，有27批次不合格，不合格商品82公斤，合格率95.1％。不合格有水潺、银鱼。
（4）吊白块残留检测：共对127批次的上市商品进行了“吊白块”残留快速检测。有5批次不合格，不合格商品12公斤，合格率96%，不合格商品有腐竹。
（5）亚硝酸盐残留检测：共对66批次的上市商品进行了亚硝酸盐残留快速检测，有1批次不合格，不合格商品5公斤，合格率98.4％，不合格商品香肠。
（6）双氧水残留检测：共对25批次的上市商品进行了双氧水残留快速检测，有1批次不合格，不合格商品2公斤，合格率96%，不合格商品有凉拌鸡爪。
（7）硼砂残留检测：共对8批次的上市商品进行了硼砂残留检测，合格率100%。
对被定性检测不合格商品，工商部门和市场当即责令经营者销毁或作无害处理。

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