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路桥区公布第二季度食品安全评价抽检结果

仙居县食品药品监督管理局 台州市食品安全信息网 2007-08-05

台州市和路桥区两级食品安全委员会办公室近期对路桥区菜市场和餐饮单位进行了评价性抽检,评价性抽检品种为蔬菜、豆制品、熟肉制品、餐具、红酒。
从检测结果来看,全区抽检蔬菜30个批次,合格28批次,合格率为93%;抽检餐具30批次,合格21批次,合格率为70%;抽检红酒10批次,合格9批次,合格率为90%;抽检豆制品40批次,合格率为0;抽检熟肉制品20批次,合格率为0。
蔬菜合格率较高,少部分检出农药甲胺磷残留;餐具合格率与第一季度相比基本保持稳定;红酒合格率较高,1批次检出违规添加色素;豆制品全部不合格,不合格项目是大肠菌群、菌落总数、苯甲酸;熟肉制品全部不合格,不合格项目是菌落总数、大肠杆菌、日落黄、胭脂红。针对豆制品和熟肉制品抽检情况,路桥区食品安全委员会办公室发布2007年1号消费警示,指导消费者正确选购豆制品和熟肉制品。另一方面积极开展豆制品、熟肉制品的专项整治:一是召开全区豆制品生产户、熟肉制品制作户会议,增强责任意识;二是对生产环节的生产原料、工具进行抽检,寻找问题根源;三是加强市场监管力度,保障群众饮食安全。

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