县经贸局五举措确保猪肉市场稳定安全 - 仙居食品安全信息网

今年5月份以来，我县生猪及猪肉价格出现了一定程度的上涨。近日，县经贸局积极采取五项措施，确保猪肉市场供应稳定及猪肉产品质量安全。

一是积极拓展猪源。发挥国有食品企业猪肉供应主渠道作用，加强与生猪产区的衔接，积极组织货源，保证市场猪肉供应不断档、不脱销。

二是落实省经贸委、交通厅联合通知精神，对省外调入生猪车辆暂免本省境内道路通行费，降低生猪调运成本。

三是加强对生猪屠宰环节的管理，强化检验检疫，防止注水肉、病死猪肉、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉进入市场。

四是完善猪肉储备体系，抓紧建立生猪活体储备制度。先期组织各养猪大户，待县政府生猪活体储备专项资金到位后就与养猪大户签订协议。

五是向全县肉食品经营者发出倡议书，开展“微利销售猪肉”活动。