仙居质监局强调杨梅饮料企业须严格四把关确保质量安全 - 仙居食品安全信息网

仙居杨梅久负盛名，种植面积广，产量巨大，许多杨梅附加工企业应运而生，尤其是杨梅饮料作为一种新产品，市场相当畅销，深受消费者喜爱。因此，如何提高其质量安全水平显得十分重要。仙居质监局对此高度重视，专门组织杨梅饮料生产企业到市局参加培训，邀请专家进行指导，并强调企业应严格四把关确保质量安全。一是严把生产源头关。从生产加工用原材料、食品添加剂的采购渠道、生产厂家的资质、产品质量标准等逐一进行检查，发现问题，责令停止使用，不得作为生产原料。二是严把产品检验关。对生产加工的原料、产成品、防污染、标注标识等方面进行严格检查，确保成品合格率达到100％。三是严把生产场所卫生关。对生产场操作加工人员的健康证、更衣室、消毒情况、防虫、防蝇、防鼠设施等卫生情况，严格按照国家有关标准和规定进行把关。四是严把不合格产品处理关。对企业生产加工的不合格产品，按国家有关规定进行销毁处理，杜绝不合格产品流入市场，对已出售的产品按国家规定限期召回。