仙居质监局部署豆制品专项整治工作，做好三字文章 - 仙居食品安全信息网

根据省局统一要求，从6月份开始，对豆制品的生产加工小企业、小作坊进行全面整治。该县质监局对此高度重视，针对辖区内的实际情况，认真制定整治方案和措施，确保整治取得实效。

一是突出一个“早”字，及早安排部署，制定整治方案，提前调查摸底，全面摸清情况，做到整治活动有的放矢；二是强调一个“严”字，针对县内豆制品加工企业规模小、分散广的特点，重点加大对食品小作坊的执法检查力度，督促企业严把食品添加剂使用和原材料进厂、生产流程控制、产品出厂关；三是搞好一个“联”字，积极与工商、食品卫生、药监等部门联合，形成各负其责，多部门联动的局面，同时，充分发挥乡镇质监员的作用，推动工作的开展。