三项措施加强生猪定点屠宰管理 - 仙居食品安全信息网

为进一步提高全县食品安全水平，保障群众食肉安全。日前，仙居县积极采取三项措施，加强生猪定点屠宰和肉食市场管理。

一是县政府发布通告，广泛告知屠工屠商和广大市民，从2006年10月10日起，凡在官路镇、步路乡、福应街道杨府片（原杨府乡）范围内屠宰销售的生猪，一律集中到仙居县城关机械化屠宰场屠宰，任何单位和个人不得私自屠宰、销售非定点屠宰场屠宰加工的生猪产品。

二是组织开展联合执法行动，严厉打击私屠滥宰。由县经贸、工商、农业、卫生、公安等部门开展联合执法活动，杜绝私屠滥宰和收购、屠宰病死猪及收购、加工、销售病死猪肉等违法行为的发生。

三是加强饭店、宾馆、食堂等集体伙食单位肉品采购管理，要求建立采购登记制度，并贴附检疫检验证明，严禁购买非定点屠宰场屠宰的生猪产品。