浙江仙居南峰食品厂生产月饼率先取证 - 仙居食品安全信息网

中秋将至，月饼作为传统食品被送上餐桌，把好月饼质量安全关，确保消费者安全食用，显得至关重要。从去年9月1日起，国家质检总局对糕点、豆制品等７类食品实施质量安全市场准入制度，凡生产必备条件达不到规定要求，将面临淘汰出局。根据这一规定，今年所有月饼生产都要参与申报取证的工作，没有食品生产许可证和“ＱＳ”标志，属于无证生产。

目前，我县月饼生产企业条件差、卫生达不到要求以及操作人员不规范等现象普遍存在，加工旺季，数以百计的小企业小作坊遍布城乡，呈现多、小、散、乱的特点，月饼质量安全状况甚为堪忧。今年，仙居县质监局高度重视，针对这一现象，把月饼作为食品整治的重点项目，并对辖区内的生产企业取证工作作了详细的布置，积极对企业进行指导。8月18日，仙居南峰食品厂率先通过现场考核，这意味仙居结束了月饼无证生产的历史，老百姓可以在家门口就买到质量放心的月饼了。

从今年9月１日起，质监部门将依据相关法律对市场上的月饼生产企业、，经销企业等进行严格的监督检查。无证生产月饼的企业，在今年质监打假中将成为重点目标。