仙居县签订工作目标管理责任书，落实“百万学生食品配送工程” - 仙居食品安全信息网

为切实加强学校食品安全工作，努力改善学校食品安全条件，坚决遏制学校食品安全事故的发生，确保学校师生员工身体健康和生命安全。近日，仙居县教育局与全县36所学校签订了 “百万学生食品配送工程”工作目标管理责任书，明确了管理目标与责任。

一是建立“百万学生食品配送工程”工作领导小组，明确具体工作人员及职责。

二是米、面、油、肉、禽、蛋等大宗食品定点配送，蔬菜、水产品和豆制品实行定点采购；学校商店建成连锁店或“放心店工程示范商店”。

三是学校食堂、商店确定的配送单位必须具备规定的资质，并与配送单位签订配送协议书，建立起食品采购可追朔制度。

四是学校食堂必须建立食品留样制度，每餐食品留样24小时以上。

五是实行责任追究，对“百万学生食品配送工程”工作实行考核，未按责任书完成任务的，追究校长及责任人的责任。