仙居县食品药品监督管理局 仙食药安委办 2008-06-05

    中高考临近，为保证考生的饮食安全，6月2日，我局联合卫生局对新生中学、白塔中学等4所中高考考点学校的食堂食品安全情况进行检查。
    本次检查内容主要包括学校食品配送工程工作开展情况、防尘防蝇设施是否有效使用、餐具清洗消毒是否按规范操作以及上岗人员持有健康证情况等。检查发现，大部分学校食品安全意识有所提高，米、面粉、食用油等大宗食品能做到定点配送，猪肉、蔬菜、豆制品能做到定点采购，并建立台帐。但是，部分学校食堂存在防蝇防尘防鼠设施未有效使用，餐具消毒保洁欠规范等问题，检查人员当场下发整改通知书，责令限期改正。同时，检查组还对各学校的餐具进行了抽样监测。

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