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我县开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动暗察暗访工作

仙居县食品药品监督管理局 仙食药安委办 2009-01-23
    根据省、市食安办的统一部署，1月21日，我县食品药品安全委员会办公室组织食药监、工商、卫生、质监等部门组成暗察暗访组，深入开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动暗察暗访工作。
    检查组共查访了食品生产企业5家、食品销售单位4家和餐饮单位3家单位。在生产企业，重点检查了是否使用食品添加剂、食品添加剂库存原料、食品添加剂物质使用是否登记记录等情况；在流通环节，重点检查了食品添加剂销售店、调味品销售店等有无销售非食用物质、食品添加剂的进货渠道是否规范、有无产品检验合格证等情况；在消费环节，重点检查了是否使用食品添加剂、添加剂采购是否索证索票情况。从查访情况看，总体情况较好。各单位按照法律法规和有关规章及公告要求开展了自查自纠，未发现违规使用非食用物质和滥用食品添加剂的行为。
    在暗察暗访中也发现，个别餐饮单位购买食品添加剂未及时索证索票。下一步，仙居县将针对暗察暗访中发现的问题，结合第二阶段的工作，加大对重点环节和重点品种的监管和监测，消除食品安全隐患，确保广大人民群众饮食安全。
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